Filets et Tournedos

Vue
Montrant tout 5 Articles
  • Morceau : Filet de boeuf maturé 15 jours minimum
  • Origine : Espagne - Blonde de Galice
  • Format : 1x220g
  • Prix : 79,00€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • La Blonde de Galice ou Rubia Gallega réputée pour être une des meilleurs viandes du monde un goût explosif, rien de mieux pour surprendre vos invités à table! Dans un premier temps vous apprécierez des senteurs de fruits secs, plus particulièrement de noisette et de noix de cajou. A la cuisson, la viande exprime ses arômes épicés et légèrement iodés, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas ! Pour sublimer ce produit d’excellence nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum. Pendant cette période les saveurs se concentrent et la viande s’attendrit. Nos steaks sont coupés à partir de longes maturée de vaches galiciennes espagnoles de 8 à 12 ans. Préparés comme ils seraient servis dans l'Espagne rurale ce steak rustique qui ne fait qu'ajouter aux saveurs profondes que nous obtenons d'un tel bœuf. C'est un véritable choix de connaisseurs de viande où l'on peut apprécier les différentes formations musculaires et les textures qui en résultent. Entrelacé avec une belle marbrure qui donne à la viande tendre et juteuse le statut pour lequel elle est connue.
€18.48
Aperçu { "id":4675113877585, "title":"Filet de Boeuf Pur Galice Premium Reserve® Maturé","handle":"filet-de-boeuf-pur-galice-premium-reserve-mature", "description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ciframe width=\"944\" height=\"531\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XlwO2CaYYBo\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Blonde de Galice ou Rubia Gallega réputée pour être une des meilleurs viandes du monde un goût explosif, rien de mieux pour surprendre vos invités à table! Dans un premier temps vous apprécierez des senteurs de fruits secs, plus particulièrement de noisette et de noix de cajou. A la cuisson, la viande exprime ses arômes épicés et légèrement iodés, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas ! Pour sublimer ce produit d’excellence nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum. Pendant cette période les saveurs se concentrent et la viande s’attendrit. Nos steaks sont coupés à partir de longes maturée de vaches galiciennes espagnoles de 8 à 12 ans. Préparés comme ils seraient servis dans l'Espagne rurale ce steak rustique qui ne fait qu'ajouter aux saveurs profondes que nous obtenons d'un tel bœuf. C'est un véritable choix de connaisseurs de viande où l'on peut apprécier les différentes formations musculaires et les textures qui en résultent. Entrelacé avec une belle marbrure qui donne à la viande tendre et juteuse le statut pour lequel elle est connue.\u003c\/p\u003e", "published_at":"2021-04-11T09:38:00", "created_at":"2020-08-21T22:21:37", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":1848, "price_min":1848, "price_max":15700, "price_varies":true, "compare_at_price":null, "compare_at_price_min":0, "compare_at_price_max":0, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[32557979402321,32557562626129,32557982285905,32557980319825], "variants":[{"id":32557979402321,"title":"±220g Premium Reserve®","option1":"±220g Premium Reserve®","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet de Boeuf Pur Galice Premium Reserve® Maturé - ±220g Premium Reserve®","public_title":"±220g Premium Reserve®","options":["±220g Premium Reserve®"],"price":1848,"weight":220,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32557562626129,"title":"±220g (x2) (-5%) Premium Reserve®","option1":"±220g (x2) (-5%) Premium Reserve®","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet de Boeuf Pur Galice Premium Reserve® Maturé - ±220g (x2) (-5%) Premium Reserve®","public_title":"±220g (x2) (-5%) Premium Reserve®","options":["±220g (x2) (-5%) Premium Reserve®"],"price":3511,"weight":440,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32557982285905,"title":"±220g (x4) (-10%) Premium Reserve®","option1":"±220g (x4) (-10%) Premium Reserve®","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet de Boeuf Pur Galice Premium Reserve® Maturé - ±220g (x4) (-10%) Premium Reserve®","public_title":"±220g (x4) (-10%) Premium Reserve®","options":["±220g (x4) (-10%) Premium Reserve®"],"price":6652,"weight":880,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32557980319825,"title":"±220g (x10) (-15%) Premium Reserve®","option1":"±220g (x10) (-15%) Premium Reserve®","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet de Boeuf Pur Galice Premium Reserve® Maturé - ±220g (x10) (-15%) Premium Reserve®","public_title":"±220g (x10) (-15%) Premium Reserve®","options":["±220g (x10) (-15%) Premium Reserve®"],"price":15700,"weight":2200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/bir40.jpg?v=1628418979"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/bir40.jpg?v=1628418979", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/filet-de-boeuf-pur-galice-premium-reserve-mature"}
  • Morceau : Filet de boeuf
  • Origine : Argentine - Angus Premium
  • Format : 1x220g
  • Prix : 77,40€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Mode de cuisson : À griller, à poêler 3 à 4 minutes de chaque côté
  • Le filet de boeuf Premium Angus d'Argentine. Merveilleusement tendre, ce filet a une saveur intense et profonde qui fait sensation. Le filet est le muscle le plus tendre de tous. Primés pour cette raison, nos steaks au filet offrent une expérience gustative délicieuse. Si vous les souhaitez tendres, vous allez adorer cette coupe!
€17.02
Aperçu { "id":4478230757457, "title":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe","handle":"filet-de-boeuf-premium-angus", "description":"", "published_at":"2021-04-11T09:25:53", "created_at":"2020-01-14T17:25:50", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":1702, "price_min":1702, "price_max":14473, "price_varies":true, "compare_at_price":null, "compare_at_price_min":0, "compare_at_price_max":0, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[40621912948921,32557888634961,39697277354169,40629594226873], "variants":[{"id":40621912948921,"title":"± 1x220g","option1":"± 1x220g","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe - ± 1x220g","public_title":"± 1x220g","options":["± 1x220g"],"price":1702,"weight":220,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32557888634961,"title":"± 1x220g (x2) (-3%)","option1":"± 1x220g (x2) (-3%)","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe - ± 1x220g (x2) (-3%)","public_title":"± 1x220g (x2) (-3%)","options":["± 1x220g (x2) (-3%)"],"price":3303,"weight":440,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39697277354169,"title":"± 1x220g (x4) (-5%)","option1":"± 1x220g (x4) (-5%)","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe - ± 1x220g (x4) (-5%)","public_title":"± 1x220g (x4) (-5%)","options":["± 1x220g (x4) (-5%)"],"price":6470,"weight":880,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40629594226873,"title":"± 1x220g (x10) (-15%)","option1":"± 1x220g (x10) (-15%)","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe - ± 1x220g (x10) (-15%)","public_title":"± 1x220g (x10) (-15%)","options":["± 1x220g (x10) (-15%)"],"price":14473,"weight":2200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe.jpg?v=1627680719","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe-3.jpg?v=1627680719"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe.jpg?v=1627680719", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus"}
  • Morceau : Filet de boeuf
  • Origine : Argentine - Angus Premium
  • Format : Muscle entier d'environ 2kg, le prix final sera ajusté en fonction du poids réel.
  • Prix : 49,99€/Kg 68,90€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 15 jours
  • Mode de cuisson : Saisir dans une poêle votre filet sur chaque face puis enfournez-le 30 à 40 minutes à 160°
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Le filet de boeuf Premium Angus d'Argentine. Merveilleusement tendre, ce filet a une saveur intense et profonde qui fait sensation. Le filet est le muscle le plus tendre de tous. Primés pour cette raison, nos steaks au filet offrent une expérience gustative délicieuse. Si vous les souhaitez tendres, vous allez adorer cette coupe!
€99.98 €137.80
Aperçu { "id":4478204641361, "title":"Filet de Boeuf Premium Angus Nourri à l'herbe Entier ±2kg","handle":"filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-l-herbe-entier", "description":"\u003cdiv\u003eLe filet de boeuf Premium Angus d'Argentine. Merveilleusement tendre, ce filet a une saveur intense et profonde qui fait sensation. Le filet est le muscle le plus tendre de tous. Primés pour cette raison, nos steaks au filet offrent une expérience gustative délicieuse. Si vous les souhaitez tendres, vous allez adorer cette coupe!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"tabpanel\" class=\"tab-pane\" id=\"tab-review\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-product-reviews\" data-id=\"2358627434577\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spr-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spr-header\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e", "published_at":"2021-04-09T21:56:43", "created_at":"2020-01-14T17:01:45", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":9998, "price_min":9998, "price_max":9998, "price_varies":false, "compare_at_price":13780, "compare_at_price_min":13780, "compare_at_price_max":13780, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[32043043913809], "variants":[{"id":32043043913809,"title":"± 2kg","option1":"± 2kg","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet de Boeuf Premium Angus Nourri à l'herbe Entier ±2kg - ± 2kg","public_title":"± 2kg","options":["± 2kg"],"price":9998,"weight":2000,"compare_at_price":13780,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe-entier.jpg?v=1622965978","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe-entier-2.jpg?v=1622965978"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe-entier.jpg?v=1622965978", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-l-herbe-entier"}
  • Morceau : Pointe de filet de boeuf Piment d'Espelette
  • Origine : Argentine - USA
  • Format : 1x200g
  • Prix : 44,95€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 7 jours
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Pointe de filet de boeuf marinée au Piment d'espelette à faire rissoler à feu vif et rapidement dans une poêle.
€8.99
Aperçu { "id":4539674099793, "title":"Pointe de Filet de Boeuf Marinée au Piment d'Espelette 200g","handle":"pointe-de-filet-de-boeuf-marinee-au-piment-d-espelette-200g", "description":"\u003cdiv\u003ePointe de filet de boeuf marinée au Piment d'espelette à faire rissoler à feu vif et rapidement dans une poêle.\u003cspan style=\"color: #ffffff; background-color: #ff0000; caret-color: #ff0000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e", "published_at":"2021-04-11T10:35:35", "created_at":"2020-03-29T17:05:23", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":899, "price_min":899, "price_max":899, "price_varies":false, "compare_at_price":null, "compare_at_price_min":0, "compare_at_price_max":0, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[32008793981009], "variants":[{"id":32008793981009,"title":"± 1x200g","option1":"± 1x200g","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pointe de Filet de Boeuf Marinée au Piment d'Espelette 200g - ± 1x200g","public_title":"± 1x200g","options":["± 1x200g"],"price":899,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/pointe-de-filet-de-boeuf-marinee-au-piment-despelette.jpg?v=1622966496"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/pointe-de-filet-de-boeuf-marinee-au-piment-despelette.jpg?v=1622966496", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/pointe-de-filet-de-boeuf-marinee-au-piment-d-espelette-200g"}
  • Morceau : Filet mignon A5 Wagyu 12+
  • Origine : Japon - Numamoto
  • Format : 1x200g - 1x300g - 1x400g - 1x1kg
  • Prix : 480€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
Épuisée
Aperçu { "id":4692707377233, "title":"Filet Mignon Numamoto A5 Wagyu 12+","handle":"filet-mignon-numamoto-a5-wagyu-12", "description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff; background-color: #ff0000; caret-color: #ff0000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e", "published_at":"2021-02-08T15:08:46", "created_at":"2020-09-21T14:50:31", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":9600, "price_min":9600, "price_max":45600, "price_varies":true, "compare_at_price":null, "compare_at_price_min":0, "compare_at_price_max":0, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[32622878523473,32622878556241,38919593623737,32622878589009], "variants":[{"id":32622878523473,"title":"≈ 1x200g","option1":"≈ 1x200g","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Filet Mignon Numamoto A5 Wagyu 12+ - ≈ 1x200g","public_title":"≈ 1x200g","options":["≈ 1x200g"],"price":9600,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32622878556241,"title":"≈ 1x300g","option1":"≈ 1x300g","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Filet Mignon Numamoto A5 Wagyu 12+ - ≈ 1x300g","public_title":"≈ 1x300g","options":["≈ 1x300g"],"price":14400,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":38919593623737,"title":"≈ 1x400g","option1":"≈ 1x400g","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Filet Mignon Numamoto A5 Wagyu 12+ - ≈ 1x400g","public_title":"≈ 1x400g","options":["≈ 1x400g"],"price":19200,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32622878589009,"title":"≈ 1x1kg (-5%)","option1":"≈ 1x1kg (-5%)","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Filet Mignon Numamoto A5 Wagyu 12+ - ≈ 1x1kg (-5%)","public_title":"≈ 1x1kg (-5%)","options":["≈ 1x1kg (-5%)"],"price":45600,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-mignon-numamoto-a5-wagyu-12.jpg?v=1622967021"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-mignon-numamoto-a5-wagyu-12.jpg?v=1622967021", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/filet-mignon-numamoto-a5-wagyu-12"}

Chez Marbled Beef vous avez la possibilité de choisir parmi toutes les viandes du monde... Nous sélectionnons tout au long de l'année l'excellence de la viande pour vous raviver les papilles gustatives. Nous accompagnons en amont les plus grands chefs en viande d'excellence pour leur offrir des coupes aux tendances mondialement reconnues.