Filet et Tournedos de Boeuf

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Montrant tout 10 Articles
  • Morceau : Filet de Boeuf A5 Wagyu 10+
  • Origine : Tajima - Kobe - Certification No.1261
  • Format : 1x150g - 1x250g - 1x350g - 1x500g - 1x1kg
  • Prix : 520€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Mode de cuisson : À la planche ou à la poêle ajouté un filet d'huile de pépins de raisins à feu vif 5 secondes de chaque côté pour un steak de 150g. Ajoutez une pincée de sel et du poivre puis nappez du jus de cuisson.
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Marbled Beef vous proposent le boeuf de Kobe Authentique : La meilleure expérience culinaire que vous n’oubliez jamais. Aucune vache ne vient au monde et commence sa vie en tant que bœuf de Kobe. Le bœuf de Kobe fait référence aux coupes provenant de la souche Tajima de bovins Wagyu élevés dans la préfecture de Hyogo (Japon). Même parmi les « Tajima-gyu » (bovins Tajima), seuls les quelques élus qui satisfont aux critères de qualité spécifiques définis par la Kobe Beef Marketing & Distribution Promotion Association méritent le titre de « Kobe Beef ». Les veaux ne reçoivent que la meilleure alimentation - paille de riz, maïs, orge et autres céréales - et ne reçoivent que de l'eau fraîche et propre à boire. Leur viande mûrit à la qualité et à la texture idéales à partir de l'âge minimum de 28 mois et à un âge moyen de 32 mois. Seuls les bœufs ou les vaches vierges Tajima - en particulier celles qui satisfont au classement de carcasse suivant et à d'autres conditions - ont droit à l'appellation « bœuf de Kobe » : BMS (Beef Marbling Standard) de 6 ou plus. Score de rendement (pourcentage de parties comestibles) de A ou B. Poids brut de la carcasse de 470 kg ou moins. Texture de viande fine et excellente fermeté. La viande fine et délicate a un degré élevé de marbrure grasse qui fond à basse température, ainsi que des fibres tendres et sa douceur et son arôme uniques et raffinés. D'un point de vue historique, tout a commencé lorsque le gouvernement japonais a ouvert le port de Kobe au commerce extérieur en 1868. Kobe est rapidement devenu une ville cosmopolite avec de nombreux étrangers arrivant de l'étranger et s'y installant. On dit que le bétail Tajima a été mangé pour la première fois à Kobe par un Anglais qui a persuadé certains agriculteurs de lui donner une vache qui avait été utilisée pour diverses tâches agricoles. Il a dû sentir que c'était un cadeau du ciel ! Dès lors, les navires étrangers entrant dans le port de Kobe ont commencé à demander des livraisons de bétail et de bœuf, qui est rapidement devenu connu sous le nom de « Kobe Beef ». Même aujourd'hui, il existe d'innombrables politiciens américains, stars d'Hollywood, « royals » internationaux et autres célébrités qui insistent sur le bœuf de Kobe chaque fois qu'ils visitent le Japon.
€78.00
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Leur viande mûrit à la qualité et à la texture idéales à partir de l'âge minimum de 28 mois et à un âge moyen de 32 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeuls les bœufs ou les vaches vierges Tajima - en particulier celles qui satisfont au classement de carcasse suivant et à d'autres conditions - ont droit à l'appellation « bœuf de Kobe » :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBMS (Beef Marbling Standard) de 6 ou plus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScore de rendement (pourcentage de parties comestibles) de A ou B\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoids brut de la carcasse de 470 kg ou moins\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTexture de viande fine et excellente fermeté\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p3\"\u003eLa viande fine et délicate a un degré élevé de marbrure grasse qui fond à basse température, ainsi que des fibres tendres et sa douceur et son arôme uniques et raffinés.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'un point de vue historique, tout a commencé lorsque le gouvernement japonais a ouvert le port de Kobe au commerce extérieur en 1868. Kobe est rapidement devenu une ville cosmopolite avec de nombreux étrangers arrivant de l'étranger et s'y installant. On dit que le bétail Tajima a été mangé pour la première fois à Kobe par un Anglais qui a persuadé certains agriculteurs de lui donner une vache qui avait été utilisée pour diverses tâches agricoles. Il a dû sentir que c'était un cadeau du ciel ! Dès lors, les navires étrangers entrant dans le port de Kobe ont commencé à demander des livraisons de bétail et de bœuf, qui est rapidement devenu connu sous le nom de « Kobe Beef ». Même aujourd'hui, il existe d'innombrables politiciens américains, stars d'Hollywood, « royals » internationaux et autres célébrités qui insistent sur le bœuf de Kobe chaque fois qu'ils visitent le Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e", "published_at":"2021-11-24T14:12:12", "created_at":"2021-11-24T13:53:57", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":7800, "price_min":7800, "price_max":46800, "price_varies":true, "compare_at_price":null, "compare_at_price_min":0, "compare_at_price_max":0, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[42092884328704,42092884361472,42092908544256,42092911526144,42092884459776], "variants":[{"id":42092884328704,"title":"±150g Kobe Original Japanese","option1":"±150g Kobe Original Japanese","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Boeuf de Kobe Filet Mignon A5 Wagyu 10+ Tajima Original (Livraison à partir du 15\/12) - ±150g Kobe Original Japanese","public_title":"±150g Kobe Original Japanese","options":["±150g Kobe Original Japanese"],"price":7800,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42092884361472,"title":"±250g (-3%) Kobe Original Japanese","option1":"±250g (-3%) Kobe Original Japanese","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Boeuf de Kobe Filet Mignon A5 Wagyu 10+ Tajima Original (Livraison à partir du 15\/12) - ±250g (-3%) Kobe Original Japanese","public_title":"±250g (-3%) Kobe Original Japanese","options":["±250g (-3%) Kobe Original Japanese"],"price":12610,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42092908544256,"title":"±350g (-5%) Kobe Original Japanese","option1":"±350g (-5%) Kobe Original Japanese","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Boeuf de Kobe Filet Mignon A5 Wagyu 10+ Tajima Original (Livraison à partir du 15\/12) - ±350g (-5%) Kobe Original Japanese","public_title":"±350g (-5%) Kobe Original Japanese","options":["±350g (-5%) Kobe Original Japanese"],"price":17290,"weight":350,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42092911526144,"title":"±500g (-7%) Kobe Original Japanese","option1":"±500g (-7%) Kobe Original Japanese","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Boeuf de Kobe Filet Mignon A5 Wagyu 10+ Tajima Original (Livraison à partir du 15\/12) - ±500g (-7%) Kobe Original Japanese","public_title":"±500g (-7%) Kobe Original Japanese","options":["±500g (-7%) Kobe Original Japanese"],"price":24180,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42092884459776,"title":"±1kg (-10%) Kobe Original Japanese","option1":"±1kg (-10%) Kobe Original Japanese","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Boeuf de Kobe Filet Mignon A5 Wagyu 10+ Tajima Original (Livraison à partir du 15\/12) - ±1kg (-10%) Kobe Original Japanese","public_title":"±1kg (-10%) Kobe Original Japanese","options":["±1kg (-10%) Kobe Original Japanese"],"price":46800,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/sor.jpg?v=1637758639"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/sor.jpg?v=1637758639", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/boeuf-de-kobe-filet-mignon-a5-wagyu-9-12-tajima-original"}
  • Morceau : Filet de Boeuf Wagyu 9+
  • Origine : USA - Snake River Farms Wagyu
  • Format : 1x150g - 1x250g - 1x350g - 1x500g - 1x1kg
  • Prix : 266€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Mode de cuisson : À la planche ou à la poêle ajouté un filet d'huile de pépins de raisins à feu vif 10 secondes de chaque côté pour un steak de 150g. Ajoutez une pincée de sel et du poivre puis nappez du jus de cuisson.
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Ce Filet Mignon de Grade Or est le filet mignon par excellence. Le filet mignon Gold Grade représente le plus haut niveau de persillage.
€39.90
Aperçu { "id":7465812984064, "title":"Filet Mignon American Wagyu 9+ Gold Grade SRF (Livraison à partir du 15\/12)","handle":"filet-mignon-american-wagyu-9-gold-grade-srf", "description":"Ce Filet Mignon de Grade Or est le filet mignon par excellence. Le filet mignon Gold Grade représente le plus haut niveau de persillage.", "published_at":"2021-11-24T14:28:32", "created_at":"2021-11-24T14:18:46", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":3990, "price_min":3990, "price_max":23940, "price_varies":true, "compare_at_price":null, "compare_at_price_min":0, "compare_at_price_max":0, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[42092955894016,42092955926784,42092955959552,42092955992320,42092956025088], "variants":[{"id":42092955894016,"title":"±150g Wagyu Gold Grade","option1":"±150g Wagyu Gold Grade","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon American Wagyu 9+ Gold Grade SRF (Livraison à partir du 15\/12) - ±150g Wagyu Gold Grade","public_title":"±150g Wagyu Gold Grade","options":["±150g Wagyu Gold Grade"],"price":3990,"weight":150,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42092955926784,"title":"±250g (-3%) Wagyu Gold Grade","option1":"±250g (-3%) Wagyu Gold Grade","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon American Wagyu 9+ Gold Grade SRF (Livraison à partir du 15\/12) - ±250g (-3%) Wagyu Gold Grade","public_title":"±250g (-3%) Wagyu Gold Grade","options":["±250g (-3%) Wagyu Gold Grade"],"price":6350,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42092955959552,"title":"±350g (-5%) Wagyu Gold Grade","option1":"±350g (-5%) Wagyu Gold Grade","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon American Wagyu 9+ Gold Grade SRF (Livraison à partir du 15\/12) - ±350g (-5%) Wagyu Gold Grade","public_title":"±350g (-5%) Wagyu Gold Grade","options":["±350g (-5%) Wagyu Gold Grade"],"price":8844,"weight":350,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42092955992320,"title":"±500g (-7%) Wagyu Gold Grade","option1":"±500g (-7%) Wagyu Gold Grade","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon American Wagyu 9+ Gold Grade SRF (Livraison à partir du 15\/12) - ±500g (-7%) Wagyu Gold Grade","public_title":"±500g (-7%) Wagyu Gold Grade","options":["±500g (-7%) Wagyu Gold Grade"],"price":12369,"weight":500,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42092956025088,"title":"±1kg (-10%) Wagyu Gold Grade","option1":"±1kg (-10%) Wagyu Gold Grade","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon American Wagyu 9+ Gold Grade SRF (Livraison à partir du 15\/12) - ±1kg (-10%) Wagyu Gold Grade","public_title":"±1kg (-10%) Wagyu Gold Grade","options":["±1kg (-10%) Wagyu Gold Grade"],"price":23940,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-mignon-american-wagyu-9-gold-grade-srf_b7cf7072-8785-4b48-a096-c3fc2f379191.jpg?v=1637760013","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-mignon-american-wagyu-9-gold-grade-srf-2_03ff5b13-ab61-4751-96dd-63fc05bc1d76.jpg?v=1637760018"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-mignon-american-wagyu-9-gold-grade-srf_b7cf7072-8785-4b48-a096-c3fc2f379191.jpg?v=1637760013", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/filet-mignon-american-wagyu-9-gold-grade-srf"}
  • Morceau : Filet de boeuf maturé 15 jours minimum
  • Origine : Espagne - Blonde de Galice
  • Format : 1x220g - 1x1kg - 1x1,5kg - 1x2kg
  • Prix : 79,00€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • La Blonde de Galice ou Rubia Gallega réputée pour être une des meilleurs viandes du monde un goût explosif, rien de mieux pour surprendre vos invités à table! Dans un premier temps vous apprécierez des senteurs de fruits secs, plus particulièrement de noisette et de noix de cajou. A la cuisson, la viande exprime ses arômes épicés et légèrement iodés, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas ! Pour sublimer ce produit d’excellence nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum. Pendant cette période les saveurs se concentrent et la viande s’attendrit. Nos steaks sont coupés à partir de longes maturée de vaches galiciennes espagnoles de 8 à 12 ans. Préparés comme ils seraient servis dans l'Espagne rurale ce steak rustique qui ne fait qu'ajouter aux saveurs profondes que nous obtenons d'un tel bœuf. C'est un véritable choix de connaisseurs de viande où l'on peut apprécier les différentes formations musculaires et les textures qui en résultent. Entrelacé avec une belle marbrure qui donne à la viande tendre et juteuse le statut pour lequel elle est connue.
€17.38
Aperçu { "id":4675113877585, "title":"Filet de Boeuf Pur Galice Premium Reserve® Maturé","handle":"filet-de-boeuf-pur-galice-premium-reserve-mature", "description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ciframe width=\"944\" height=\"531\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XlwO2CaYYBo\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Blonde de Galice ou Rubia Gallega réputée pour être une des meilleurs viandes du monde un goût explosif, rien de mieux pour surprendre vos invités à table! Dans un premier temps vous apprécierez des senteurs de fruits secs, plus particulièrement de noisette et de noix de cajou. A la cuisson, la viande exprime ses arômes épicés et légèrement iodés, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas ! Pour sublimer ce produit d’excellence nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum. Pendant cette période les saveurs se concentrent et la viande s’attendrit. Nos steaks sont coupés à partir de longes maturée de vaches galiciennes espagnoles de 8 à 12 ans. Préparés comme ils seraient servis dans l'Espagne rurale ce steak rustique qui ne fait qu'ajouter aux saveurs profondes que nous obtenons d'un tel bœuf. C'est un véritable choix de connaisseurs de viande où l'on peut apprécier les différentes formations musculaires et les textures qui en résultent. 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  • Morceau : Filet de boeuf
  • Origine : Argentine - Uruguay - Angus Premium
  • Format : Muscle entier d'environ 2kg, le prix final sera ajusté en fonction du poids réel.
  • Prix : 76,85€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 15 jours
  • Mode de cuisson : Saisir dans une poêle votre filet sur chaque face puis enfournez-le 30 à 40 minutes à 160°
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Le filet de boeuf Premium Angus d'Argentine. Merveilleusement tendre, ce filet a une saveur intense et profonde qui fait sensation. Le filet est le muscle le plus tendre de tous. Primés pour cette raison, nos steaks au filet offrent une expérience gustative délicieuse. Si vous les souhaitez tendres, vous allez adorer cette coupe!
€153.70
Aperçu { "id":4478204641361, "title":"Filet de Boeuf Premium Angus Nourri à l'herbe Entier ±2kg","handle":"filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-l-herbe-entier", "description":"\u003cdiv\u003eLe filet de boeuf Premium Angus d'Argentine. Merveilleusement tendre, ce filet a une saveur intense et profonde qui fait sensation. Le filet est le muscle le plus tendre de tous. Primés pour cette raison, nos steaks au filet offrent une expérience gustative délicieuse. Si vous les souhaitez tendres, vous allez adorer cette coupe!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"tabpanel\" class=\"tab-pane\" id=\"tab-review\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-product-reviews\" data-id=\"2358627434577\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spr-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spr-header\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e", "published_at":"2021-04-09T21:56:43", "created_at":"2020-01-14T17:01:45", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":15370, "price_min":15370, "price_max":15370, "price_varies":false, "compare_at_price":11713, "compare_at_price_min":11713, "compare_at_price_max":11713, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[42045125918976], "variants":[{"id":42045125918976,"title":"± 2kg Angus Premium","option1":"± 2kg Angus Premium","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet de Boeuf Premium Angus Nourri à l'herbe Entier ±2kg - ± 2kg Angus Premium","public_title":"± 2kg Angus Premium","options":["± 2kg Angus Premium"],"price":15370,"weight":2000,"compare_at_price":11713,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe-entier.jpg?v=1622965969","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe-entier-2.jpg?v=1622965974"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe-entier.jpg?v=1622965969", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-l-herbe-entier"}
  • Morceau : Filet de Boeuf
  • Origine : France - Sélection Chef Boucher
  • Format : 1x400g - 1x1kg - 1x1,5kg - 1x2kg
  • Prix : 74,00€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Mode de cuisson : Au four : 25 minutes à 200° pour un rôti de 1kg pour un rôti de 1kg
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Tournedos de filet de boeuf sélectionnée par notre chef-boucher auprès des éleveurs français en circuit-court, parmi les races Salers, Aubrac, Bazadaise, Rouge des Prés, Charolaise, Montbéliarde.
€29.60
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  • Morceau : Filet de boeuf
  • Origine : Argentine - Angus Premium
  • Format : 1x220g
  • Prix : 77,40€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Mode de cuisson : À griller, à poêler 3 à 4 minutes de chaque côté
  • Le filet de boeuf Premium Angus d'Argentine. Merveilleusement tendre, ce filet a une saveur intense et profonde qui fait sensation. Le filet est le muscle le plus tendre de tous. Primés pour cette raison, nos steaks au filet offrent une expérience gustative délicieuse. Si vous les souhaitez tendres, vous allez adorer cette coupe!
€17.02
Aperçu { "id":4478230757457, "title":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe","handle":"filet-de-boeuf-premium-angus", "description":"", "published_at":"2021-04-11T09:25:53", "created_at":"2020-01-14T17:25:50", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":1702, "price_min":1702, "price_max":14473, "price_varies":true, "compare_at_price":null, "compare_at_price_min":0, "compare_at_price_max":0, "compare_at_price_varies":false, "all_variant_ids":[40621912948921,32557888634961,39697277354169,40629594226873], "variants":[{"id":40621912948921,"title":"± 1x220g","option1":"± 1x220g","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe - ± 1x220g","public_title":"± 1x220g","options":["± 1x220g"],"price":1702,"weight":220,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":32557888634961,"title":"± 1x220g (x2) (-3%)","option1":"± 1x220g (x2) (-3%)","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe - ± 1x220g (x2) (-3%)","public_title":"± 1x220g (x2) (-3%)","options":["± 1x220g (x2) (-3%)"],"price":3303,"weight":440,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39697277354169,"title":"± 1x220g (x4) (-5%)","option1":"± 1x220g (x4) (-5%)","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe - ± 1x220g (x4) (-5%)","public_title":"± 1x220g (x4) (-5%)","options":["± 1x220g (x4) (-5%)"],"price":6470,"weight":880,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40629594226873,"title":"± 1x220g (x10) (-15%)","option1":"± 1x220g (x10) (-15%)","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon Premium Angus Nourri à l'herbe - ± 1x220g (x10) (-15%)","public_title":"± 1x220g (x10) (-15%)","options":["± 1x220g (x10) (-15%)"],"price":14473,"weight":2200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe.jpg?v=1627680719","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe-3.jpg?v=1627680719"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus-nourri-a-lherbe.jpg?v=1627680719", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/filet-de-boeuf-premium-angus"}
  • Morceau : Filet mignon de porc
  • Origine : Espagne - Bellota Ibérique Premium
  • Format : 1x350g
  • Prix : 44,40€/Kg 48,20€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 8 jours
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Les connaisseurs de porc seront ravis de ces côtelettes ibériques très tendres. Combinant la saveur unique de noisette-sucré d’Iberico et la présentation exceptionnelle de chaque côtelette savamment taillée, ce porc ibérique est connu sous le nom de "Wagyu de porc" avec son persillage lourd, il est au-dessus et au-delà de tout ce que vous avez déjà goûté. Les côtelettes sont bien savoureuses et la viande a besoin de très peu de supplément pour rehausser sa saveur. Nous vous recommandons de choisir vos sauces et herbes avec soin, afin qu'elles fassent ressortir les saveurs naturelles.
€15.54 €16.87
Aperçu { "id":2999084089425, "title":"Filet Mignon de Porc Bellota Ibérique Frais","handle":"filet-mignon-de-porc-bellota-iberique-frais", "description":"\u003ciframe width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6GFnY3orPCY\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\nCe porc ibérique est connu sous le nom de \"Wagyu de porc\" avec son persillage lourd, il est au-dessus et au-delà de tout ce que vous avez déjà goûté. Les côtelettes sont bien savoureuses et la viande a besoin de très peu de supplément pour rehausser sa saveur. Nous vous recommandons de choisir vos sauces et herbes avec soin, afin qu'elles fassent ressortir les saveurs naturelles.", "published_at":"2019-05-24T17:40:58", "created_at":"2019-05-24T17:40:58", "vendor":"marbredbeef", "type":"", "tags":[], "price":1554, "price_min":1554, "price_max":3014, "price_varies":true, "compare_at_price":1687, "compare_at_price_min":1687, "compare_at_price_max":3272, "compare_at_price_varies":true, "all_variant_ids":[23108720722001,39763480215737], "variants":[{"id":23108720722001,"title":"± 1x350g","option1":"± 1x350g","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon de Porc Bellota Ibérique Frais - ± 1x350g","public_title":"± 1x350g","options":["± 1x350g"],"price":1554,"weight":350,"compare_at_price":1687,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39763480215737,"title":"± 1x350g (x2) (-3%)","option1":"± 1x350g (x2) (-3%)","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Filet Mignon de Porc Bellota Ibérique Frais - ± 1x350g (x2) (-3%)","public_title":"± 1x350g (x2) (-3%)","options":["± 1x350g (x2) (-3%)"],"price":3014,"weight":700,"compare_at_price":3272,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}], "available":null,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-mignon-de-porc-iberique-frais.jpg?v=1622965851","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/cote-de-porc-premiere-iberique-fraiche-2_cdeb47e6-6635-4d40-812e-947ccdb89c30.jpg?v=1628333593"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0021\/6878\/2929\/products\/filet-mignon-de-porc-iberique-frais.jpg?v=1622965851", "options":["Poids (kg)"], "url":"\/products\/filet-mignon-de-porc-bellota-iberique-frais"}
  • Morceau : Rumsteck, Rond de tranche grasse
  • Origine : France - Sélection Chef Boucher
  • Format : 1x350g - 1x450g
  • Prix : 36,40€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Mode de cuisson : À griller, à poêler 2 à 3 minutes de chaque côté
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Tournedos de boeuf sélectionnée par notre chef-boucher auprès des éleveurs français en circuit-court, parmi les races Salers, Aubrac, Bazadaise, Rouge des Prés, Charolaise, Montbéliarde.
€12.74
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  • Morceau : Filet mignon de porc
  • Origine : Porc français
  • Format : 1x500g
  • Prix : 19,52€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 7 jours
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Mode de cuisson : Au four : 40 minutes à 180°
  • Filet mignon de porc français.
€9.76
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  • Morceau : Pointe de filet de boeuf Piment d'Espelette
  • Origine : Argentine - USA
  • Format : 1x200g
  • Prix : 44,95€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 7 jours
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Pointe de filet de boeuf marinée au Piment d'espelette à faire rissoler à feu vif et rapidement dans une poêle.
€8.99
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