Picanha et Ribs

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  • Morceau : Picanha de boeuf
  • Origine : Argentine - Angus Premium
  • Format : Muscle entier d'environ 1kg - 1,4kg le prix final sera ajusté en fonction du poids réel.
  • Prix : 37,70€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Mode de cuisson : À griller au barbecue, à poêler 4 à 6 minutes de chaque côté ; Au four : enfournez-le 15 à 20 minutes à 180°
  • Garantie fraîcheur : Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées
  • Une coupe qui a fait sa réputation en Amérique du Sud car elle convient à leur style de cuisson au grill (chuarrascos). La couverture de graisse qui recouvre la viande crée des saveurs succulentes dans la coupe.
€52.78
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  • Morceau : Short Ribs Black Angus Pure
  • Origine : Australie - Black Angus
  • Format : À sélectionner
  • Prix : 37,40€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 15 jours
  • Rangers Valley est l'un des producteurs de bœuf marbré haut de gamme les plus respectés au monde, spécialisé dans les races pures croisées Black Angus et Wagyu. Situés sur les plateaux vierges du nord de la Nouvelle-Galles du Sud, ils produisent un bœuf de qualité supérieure, savoureux, tendre, succulent et consistant - sans compromis. Le climat frais offre un environnement sans stress avec des précipitations abondantes pour les animaux sans hormones toute l'année. Rangers Valley obtient un persillage maximal avec des rations alimentaires spécialisées pour garantir que son bétail grandit à un rythme lent et naturel, similaire à celui d'un animal nourri au pâturage. Cette approche fournit des produits de bœuf qui obtiennent des notes de persillage constantes. Engagés pour le bien-être des animaux tout au long de leur vie et la manipulation humaine et respectueuse de tous leurs animaux, ils sont accrédités avec la technologie et les systèmes de Meat Standards Australia (MSA).
Épuisée
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