Entrecôte XXL Blonde de Galice Maturée 35J

Entrecôte XXL Blonde de Galice Maturée 35J

  • Morceau : Entrecôte Extra maturée 35 jours minimum
  • Origine : Espagne - Blonde de Galice
  • Format : 1x550g - 1x700g - 3x550g - 3x700g
  • Prix : 83,20€/Kg 88,45€/Kg
  • Date Limite de Consommation : 10 jours
  • Mode de cuisson : Au barbecue : 5 à 6 minutes de chaque côté
  • La Blonde de Galice ou Rubia Gallega réputée pour être une des meilleurs viandes du monde un goût explosif, rien de mieux pour surprendre vos invités à table! Dans un premier temps vous apprécierez des senteurs de fruits secs, plus particulièrement de noisette et de noix de cajou. A la cuisson, la viande exprime ses arômes épicés et légèrement iodés, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas ! Pour sublimer ce produit d’excellence nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum. Pendant cette période les saveurs se concentrent et la viande s’attendrit.
Disponibilité: En stock
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