Name: Paupiette de lapin petit jus lié tomate et farigoulette ±1,6kg
Brand: marbredbeef
Price: 35.96 EUR
Availability: InStock

Poids (kg)

±1,6kg

Preis

/kg

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Ursprung: Élaboré en France

Kochmodus: Réchauffage dans l’emballage. Au four vapeur : 30 à 35 minutes à 85/90°C env. Au bain-marie : 30 à 35 minutes dans l’eau frémissante.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 5 jours minimum

Format: 8 portions de 200g

Paupiette de lapin cuisinée dans un jus à base d’oignons hachés, de concassé de tomates, vin blanc, serpolet (thym sauvage). En Provence la farigoulette ou farigoule, désigne une herbe aromatique proche du thym. On la trouve dans les spécialités provençales et désigne aussi une liqueur de thym que l’on sert sur de la glace. Réchauffage dans l’emballage. Au four vapeur : 30 à 35 minutes à 85/90°C env. Au bain-marie : 30 à 35 minutes dans l’eau frémissante. 8 portions de 200g.