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Kombu Royal sauvage

€16.78
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"Viande de très bonne qualité, livrée dans des délais relativement corrects."

Geoffrey

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Origine :
Mode de cuisson :
Date de limite de consommation :
Format :

Le Kombu Royal sauvage, récolté en pleine mer entre le Finistère Nord et les Côtes d'Armor, est riche en protéines et minéraux tels que calcium, magnésium, fer, brome, zinc. Il a de nombreux bienfaits pour la santé, aidant à prévenir le stress, l'hypertension, la constipation et les tumeurs. Son acide glutamique attendrit les légumineuses et il est utile pour neutraliser l'acidité des sauces tomates. Après un rinçage de 10 secondes, il peut être consommé cru sur des salades et crudités ou blanchi pour agrémenter des potages. Il accompagne également les pâtes, le riz, les viandes blanches, les poissons et fruits de mer, ainsi que les poireaux ou les épinards dans les tourtes et quiches.


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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

Si vous avez des questions supplémentaires, nous sommes là pour vous aider. Envoyez-nous un email en cliquant ici et notre équipe vous répondra rapidement.



Kombu Royal sauvage - Marbled Beef

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