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Sauté d'Agneau sans os ±300g

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Patrick

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Origine : France - Irlande
Mode de cuisson : À mijoter 30 minutes à 1 heure 30 selon la recette
Date de limite de consommation : 7 jours minimum
Format : 300g

Agneau désossé pour préparer un délicieux sauté d'agneau :

  1. Rassemblez les morceaux d'agneau, des légumes de saison, des herbes fraîches, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

  2. Assaisonnez les morceaux d'agneau avec du sel et du poivre.

  3. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faites chauffer de l'huile d'olive. Saisissez les morceaux d'agneau jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

  4. Incorporez des légumes de saison coupés en morceaux et faites-les sauter avec l'agneau pour enrichir les saveurs.

  5. Déglacez : Versez un peu de liquide, tel que du bouillon de volaille ou du vin, pour déglacer la poêle et récupérer les sucs.

  6. Réduisez le feu à doux, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant une heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

  7. Rectifiez l'assaisonnement : Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

  8. Servez le sauté d'agneau bien chaud, garni d'herbes fraîches, accompagné de riz, de pommes de terre ou de légumes de votre choix.

Préparez ce plat pour une expérience culinaire inoubliable en utilisant notre Gigot d'Agneau Désossé.

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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

Si vous avez des questions supplémentaires, nous sommes là pour vous aider. Envoyez-nous un email en cliquant ici et notre équipe vous répondra rapidement.



Sauté d'Agneau sans os ±300g

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