MARBLED BEEF

Côte de Boeuf Reserve Galice Maturée 35J

€80.00
€80.00 / kg

La Blonde de Galice ou Rubia Gallega réputée pour être une des meilleurs viandes du monde un goût explosif, rien de mieux pour surprendre vos invités à table! Dans un premier temps vous apprécierez des senteurs de fruits secs, plus particulièrement de noisette et de noix de cajou. A la cuisson, la viande exprime ses arômes épicés et légèrement iodés, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas ! Pour sublimer ce produit d’excellence nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum.

Origine : Espagne - Blonde de Galice
Mode de cuisson : Au barbecue : 7 à 8 minutes de chaque côté - Au four : saisir rapidement dans une poêle votre côte sur chaque face puis enfournez-la 20 minutes à 220°
Date de limite de consommation : 10 jours
Format : 1kg - 1,2kg - 1,5kg - 1,8kg

Livraison partout en France en 24h (48h en Belgique)

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