Entourées par l'océan Pacifique, les îles de Nouvelle-Zélande sont réputées pour leurs agriculteurs de renommée mondiale, leurs terres préservées et leurs paysages spectaculaires.

Ocean Beef, bœuf fini au grain de première qualité, est le produit unique de cet environnement exceptionnel; la meilleure herbe, les meilleurs grains et l'air frais de la mer.

Pendant les 18 premiers mois, le bétail broute les pâturages luxuriants et riches en nutriments de la Nouvelle-Zélande. En liberté, ils bénéficient du climat tempéré toute l'année qui rend les conditions de croissance idéales.

À 18 mois, les bovins sont sélectionnés à la main pour Ocean Beef en utilisant un programme rigoureux de qualité et de sécurité, garantissant que seuls les meilleurs animaux sont choisis.

Les bovins sont alors situés près de la côte de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Ils sont nourris avec des céréales de haute qualité sans OGM (fournies par des fermes voisines). Pour assurer la santé et le bien-être tout en minimisant le stress, les cavaliers à cheval les vérifient deux fois par jour.

Ce steak Ribeye Black Angus possède un excellent persillage qui rends la pièce tendre, sucrée et savoureuse.