Paupiette de lapin petit jus lié tomate et farigoulette ±1,6kg

Paupiette de lapin petit jus lié tomate et farigoulette ±1,6kg

Paupiette de lapin petit jus lié tomate et farigoulette ±1,6kg

Poids (kg)
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  • Produit frais sous vide, possibilité de congeler
  • Paiement sécurisé
Origine : Élaboré en France
Mode de cuisson : Réchauffage dans l’emballage. Au four vapeur : 30 à 35 minutes à 85/90°C env. Au bain-marie : 30 à 35 minutes dans l’eau frémissante.
Date de limite de consommation : 5 jours minimum
Format : 8 portions de 200g
Paupiette de lapin cuisinée dans un jus à base d’oignons hachés, de concassé de tomates, vin blanc, serpolet (thym sauvage). En Provence la farigoulette ou farigoule, désigne une herbe aromatique proche du thym. On la trouve dans les spécialités provençales et désigne aussi une liqueur de thym que l’on sert sur de la glace. Réchauffage dans l’emballage. Au four vapeur : 30 à 35 minutes à 85/90°C env. Au bain-marie : 30 à 35 minutes dans l’eau frémissante. 8 portions de 200g.

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