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Picanha Wagyu Australie ±2kg

Prix habituel   €313.50 Prix soldé   €280.65 Épuisé
€127.57 / kg

"Viande de très bonne qualité, livrée dans des délais relativement corrects."

Geoffrey

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Origine : Australie - Wagyu
Mode de cuisson : À griller, à rotir
Date de limite de consommation : 03/02/2024
Format : Picanha entière d'environ 2kg le prix final sera ajusté en fonction du poids réel.

Les origines de la génétique Wagyu remonteraient à près de 3500 ans. C'est cette génétique qui donne à ces races leur marbrure intermusculaire caractéristique, le "Shimofuri".

Le boeuf Wagyu est une harmonie de boeuf maigre et délicat avec une saveur douce et le goût et le parfum de la graisse qui fond dans la bouche.

La picanha, la reine des barbecues, tranchée ou entière, se distingue par la couverture grasse qui lui donne sa fameuse saveur et sa succulence.

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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

Si vous avez des questions supplémentaires, nous sommes là pour vous aider. Envoyez-nous un email en cliquant ici et notre équipe vous répondra rapidement.



Picanha Wagyu Australie ±2kg - Marbled Beef

Picanha Wagyu Australie ±2kg

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