En cuisine, la poulette Black C est l’alliée des repas d’exception. Vous la reconnaitrez par la tendreté de sa chair, qui résulte d’un mode d’élevage spécifique. Pendant 91 jours minimum, la Black C est élevée en plein air dans l’ouest de la France, entre la Loire et la Charente, où les volailles noires y sont présentes depuis des millénaires. Adaptées au climat humide et tempéré, elles jouissent toute l’année de parcours extérieurs. La poulette Black C est nourrie à partir de recettes élaborées par nos soins, issus de l’agriculture biologique et sans OGM* . Son alimentation ainsi que l’attention qui lui sont accordées, confèrent à la poulet Black C des qualités organoleptiques uniques, un goût fin et délicat par excellence *conformément au mode de production biologique Nos Poulets Black C sont enveloppés dans du papier Boucher pour un poids brut total d'environ 1,8 kg.