Name: Short Ribs de Boeuf
Brand: Marbledbeef.fr
Price: 51.3 EUR
Availability: InStock

Poids (kg)

± 2,59kg

± 2,84kg

± 3,13kg

± 3,26kg

Prix TTC

/kg

Colis toujours frais : Chaine du froid maîtrisée !

Fraîcheur garantie : Qualité optimale

Peut être congelé : Produit frais sous vide

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Origine : Royaume-Uni - Irlande

Mode de cuisson : Au barbecue, au four, en cocotte

Date de limite de consommation : 11/10/2023

Format : Short ribs à sélectionner le prix final sera ajusté en fonction du poids réel.

Les short ribs sont des bandes de viande coupées dans les côtes courtes de bœuf, une coupe de style américain extrêmement populaire pour la cuisson braisée ou fumée. Bien que cette coupe de viande soit populaire aux États-Unis, elle est originaire d'Irlande. Les short ribs sont maintenant couramment utilisées dans les cuisines du monde entier pour leur saveur intense et leur texture tendre et juteuse.

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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

Pour une pièce épaisse comme une côte de bœuf, il est également conseillé de la laisser reposer à température ambiante pendant environ 1 heure avant la cuisson.

Nous mettons tout en œuvre pour vous garantir des viandes fraîches de la plus haute qualité, emballées avec soin et livrées dans les meilleurs délais.

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