Ingrédients
- ½ tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote (émincée)
- 2 cuillères à café d'ail (émincé)
Instructions
- Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, l'échalote émincée et l'ail émincé.
- Versez la marinade sur vos filets de Wagyu ou votre morceau préféré.
- Placez la viande dans un récipient hermétique et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Conseils pour un Wagyu Parfait
Le Wagyu est une viande d'exception qui mérite une cuisson minutieuse. Nous recommandons une cuisson à feu moyen pour conserver toute sa tendreté et son goût unique.
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