Dos de saumon fumé de Norvège 400g

Name: Dos de saumon fumé de Norvège 400g
Brand: Marbledbeef.fr
Price: 113.64 EUR
Availability: InStock

€113.64

"Colis reçu dans les temps avec les normes sanitaires respectées. La qualité du bœuf de Kobé est exceptionnelle. Je recommande vivement . Je passerai commande à nouveau."

Sylvie

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Origine : Norvège
Mode de cuisson : nc
Date de limite de consommation : Minimum 15 jours
Format : 400g

Les saumons et truites fumés Guyader sont préparés selon une méthode traditionnelle qui respecte la qualité et la fraîcheur des filets. Après avoir été filetés frais, les poissons sont salés au sel sec, lavés et séchés, avant d'être fumés à froid pendant 5 à 8 heures avec du bois de hêtre. Une fois fumés, les poissons sont maturés pendant environ une journée, selon leur calibre, leur taux d'humidité et de gras. Pour préserver leur texture et leur saveur, ils sont ensuite tranchés à la main par des trancheurs expérimentés ou à la machine, sans raidissage. Emballés immédiatement et expédiés en flux tendus, nos produits garantissent une fraîcheur optimale et une traçabilité irréprochable. Dégustez nos saumons et truites fumés Guyader pour découvrir des produits de qualité et savoureux, préparés selon la tradition artisanale.

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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

Si vous avez des questions supplémentaires, nous sommes là pour vous aider. Envoyez-nous un email en cliquant ici et notre équipe vous répondra rapidement.

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