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Produits préparés
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Salade de gambas et mandarine
Salade de crevettes en chutney
Salade de pommes de terre au thon
Salade Alaska surimi ananas et carotte
Salade panaché de fruits de mer
Macédoine
Salade de champignons aux fines herbes
Salade bretonne
Salade de quinoa aux légumes
Salade trio de lentilles à la moutarde
Salade à l'indienne au poulet rôti
Salade de lentilles au véritable saucisson cuit de Lyon sauce beaujolaise
Salade de pâtes au poulet et aux écrevisses
Salade savoyarde aux crozets, jambon et emmental crozet
Museau de boeuf à la lyonnaise
Salade de pommes de terre au véritable saucisson cuit de Lyon
Salade de cervelas remoulade
Salade de pâtes françaises au jambon et emmental
Aubergine grillée marinée lanières
Poivron bicolore grillé mariné
Ananas rôti mariné
Champignon entier grillé mariné
Mix de légumes confits marinés
Cocktail de poivrons à la ricotta de vache
Coeur d'artichaut assaisonné
Petits poivrons farcis au thon
Courgette grillée assaisonnée
Coeur d'artichaut mariné au citron confit
Olive verte farcie au fromage
Oeuf poché au jambon en gelée
Filet de poulet fumé cuit x8
Cuisse de canard confite
Palette à la diable crue
Pastrami de boeuf français fumé cuit "Smocmeat"
Roulés cocktail bacon-fromage x48
Roulés cocktail bacon‑pruneaux x48
Mini burgers panaché (Rossini, cheese, bacon) boeuf français x12
Mini burger cheese boeuf français x12
Mini burgers duo 6 Cheese 6 Bacon boeuf français x12
Mini quiches cocktail assorties (saumon, lorraine, chorizo, oignon) x8
Petits fours salés x48
Cake saumon et laitue de mer
Cake au jambon et olives
Cake Océane
Cake au saumon
Mini pâté en croûte "Le Bistronome" nature viande française
Mini pâté en croûte "Le Bistronome" Richelieu au canard volaille française
Pâté en croûte cocktail "L'Original" pur porc
Pâté en croûte cocktail sublime de canard forestier pistaché
Pâté en croûte cocktail sublime de canard aux morilles
Friand Strasbourg x2
Croissant au jambon x2
Friand à la viande x2
Croustade de Saint-Jacques x6
Garniture aux Saint-Jacques et au riesling
Feuilleté jambon champignons x2
Feuilleté aux fruits de mer et poireaux x2
Bouchée à la reine x2
Rouleau au jambon et à l'emmental pâte pur beurre x2
Roulé fromage x8
Poulet basquaise ±2,56kg
Langue de boeuf sauce piquante ±1,8kg
Sauce carbonara crémeuse pour pâtes ±2kg
Paupiette de veau sauce champignons et tomate ±2kg
Blanquette de veau de race Limousine ±1,71kg
Jarret d'agneau au thym ±2,6kg
Chili con carne ±2,5kg
Moussaka au boeuf 2 parts ±430g
Choucroute d'Alsace IGP BIO cuite au vin blanc 1kg
Choucroute d'Alsace IGP BIO crue 1kg
Brandade de morue 30%
Acras de morue sauce aigre‑douce
Tarte aux fromages x5
Tomate cerise confite marinée
Tomate séchée assaisonnée
Taboulé lyonnais au véritable saucisson cuit de Lyon
Tartare de légumes du soleil
Tartare de concombre 1,5kg
Véritable saucisson lyonnais brioché
Tapenade façon "berger varois"
Verrine de Saint‑Jacques carottes et pommes fondantes x4 (Disponible à partir du 14/12)
Verrine saumon fromage et concombre x4
Verrine lotte fromage frais poivron x4
Verrine courgette façon pesto chèvre poivron x4
Verrine patate douce lentilles poivrons fromage x4
Médaillons de lotte, crevettes et moules sauce crémeuse ±1,8kg
Calamars à la tomate sauce au cognac ±1,8kg
Cannelloni bolognaise au porc ±400g
