Noix de Saint-Jacques gambas et légumes sauce crémeuse ±1,8kg
Noix de Saint-Jacques gambas et légumes sauce crémeuse ±1,8kg
- Colis toujours frais : Chaine du froid maîtrisée !
- Fraîcheur garantie : Qualité optimale
- Peut être congelé : Produit frais sous vide
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Découvrez cette délicieuse composition de noix de Saint-Jacques pochées dans une crème fraîche onctueuse, accompagnée d'une julienne de légumes frais du jour (champignons, carottes, poireaux, oignons et échalotes) et de crevettes. La sauce crémeuse est réduite au vin blanc et agrémentée d'une pointe de fines herbes pour une saveur raffinée. Ce plat prêt à servir est parfait pour les occasions spéciales ou pour un dîner savoureux. Il peut être accompagné d'une timbale de riz ou simplement de pâtes fraîches. Cette portion de ±200g convient pour 9 personnes.
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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.
Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.
Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :
❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.
❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.
Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.
Pour une pièce épaisse comme une côte de bœuf, il est également conseillé de la laisser reposer à température ambiante pendant environ 1 heure avant la cuisson.
Nous mettons tout en œuvre pour vous garantir des viandes fraîches de la plus haute qualité, emballées avec soin et livrées dans les meilleurs délais.
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