Name: Saucisson à l'ancienne bridé
Brand: Viandes Pro
Price: 12.96 EUR
Availability: InStock

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Ursprung: France

Kochmodus: nc

Mindesthaltbarkeitsdatum: Minimum 30 jours

Format: ±400g

Les salaisons artisanales Valansot sont installées à Thurins, un petit village des Monts du Lyonnais. Ayant son point culminant à 791 mètres d'altitude, le climat y est propice au développement des salaisons, favorisant une bonne sèche.

Cette équipe de charcutiers expérimentés sélectionne rigoureusement ses viandes et fait un travail de qualité, entièrement réalisé à la main, pour obtenir des produits à la fleur naturelle forte et marquante, leur donnant le goût parfait recherché. Leur aspect fleuri et leur séchage lent témoignent d'un savoir-faire d'excellence et d'un affinage de grande qualité. Une qualité saluée par la médaille d'Or 2020 du Concours Général Agricole de Paris attribuée à la rosette traditionnelle !