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Faux-Filet de Bœuf Black Angus Médaillé

€21.84 €19.99 - 8%
/ kg

"Colis reçu dans les temps avec les normes sanitaires respectées. La qualité du bœuf de Kobé est exceptionnelle. Je recommande vivement . Je passerai commande à nouveau."

Sylvie

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Origine : Uruguay - Black Angus
Mode de cuisson : À griller, à poêler 4 à 5 minutes de chaque côté
Date de limite de consommation : 8 jours minimum
Format : 200g - 300g - 400g

Découvrez THE BLACK, une viande de bœuf exceptionnelle, primée par une médaille d'or et d'argent au World Steak Challenge 2019 dès son introduction. Cette viande provient de bovins Black Angus soigneusement sélectionnés, élevés en liberté dans les vastes prairies d'Uruguay et nourris aux grains pendant plus de 120 jours, assurant une qualité et une tendreté incomparables.

Les bovins Black Angus sont célèbres pour leur marbrage naturel, acquis grâce à une alimentation riche en herbe et complétée par des grains. Ces conditions d'élevage exceptionnelles, avec en moyenne 10 000 m² d'espace de vie par animal, permettent de produire une viande juteuse et tendre. 

THE BLACK se distingue par une traçabilité complète, du champ à l'assiette, garantissant une transparence totale et une qualité irréprochable. L'élevage attentif et respectueux du bien-être animal établit de nouveaux standards de qualité pour la viande de bœuf, ce qui a été confirmé par les récompenses obtenues au World Steak Challenge 2019.

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Conditionnement sous vide : Vos produits frais sont emballés sous vide pour une meilleure conservation.

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Pour plus d'informations sur notre service de livraison, visitez notre page dédiée.

Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

Si vous avez des questions supplémentaires, nous sommes là pour vous aider. Envoyez-nous un email en cliquant ici et notre équipe vous répondra rapidement.

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