Faux-Filet de Bœuf Wagyu Premium - Maturation 35 jours

Name: Faux-Filet de Bœuf Wagyu Premium - Maturation 35 jours
Brand: Marbledbeef.fr
Price: 99.97 EUR
Availability: InStock

€99.97

/ kg

"Colis reçu dans les temps avec les normes sanitaires respectées. La qualité du bœuf de Kobé est exceptionnelle. Je recommande vivement . Je passerai commande à nouveau."

Sylvie

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Origine : Wagyu - Espagne
Mode de cuisson : À la plancha ou à la poêle ajouté un filet d'huile de pépins de raisins à feu vif 20 secondes de chaque côté pour un steak de 400g. Ajoutez une pincée de sel et du poivre puis nappez du jus de cuisson.
Date de limite de consommation : 10 jours minimum
Format : 350g - 500g - 1,5kg

Habituellement défini comme le "super-boeuf", Wagyu fait référence aux races japonaises de bovins de boucherie. La viande Wagyu a une teneur élevée en graisse intramusculaire - ce que nous identifions souvent comme une "texture marbrée". Cette graisse est riche en oméga 3 et oméga 6 et est considérée comme une graisse saine.

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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

Si vous avez des questions supplémentaires, nous sommes là pour vous aider. Envoyez-nous un email en cliquant ici et notre équipe vous répondra rapidement.

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