Filets d'anchois marinés à l'huile d'olive extra vierge.
Filets d'anchois marinés à l'huile d'olive extra vierge.
- Colis toujours frais : Chaine du froid maîtrisée !
- Fraîcheur garantie : Qualité optimale
- Peut être congelé : Produit frais sous vide
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Les filets d'anchois de Cantabrie "boquerones" à l'huile d'olive vierge extra de Don Bocarte sont des produits culinaires d'excellence issus d'une production exclusive et artisanale. Les anchois sont capturés entre mars et juin, lorsqu'ils sont à leur apogée de saveur et de teneur en matières grasses. Ils sont ensuite travaillés à la main avec grand soin et conservés dans une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure. Les 12 filets d'anchois sont "cuits" au vinaigre de cidre, ce qui leur confère une texture moelleuse et une saveur délicate. Un produit de prestige, parfait pour les amateurs de saveurs marines.
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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.
Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.
Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :
❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.
❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.
Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.
Pour une pièce épaisse comme une côte de bœuf, il est également conseillé de la laisser reposer à température ambiante pendant environ 1 heure avant la cuisson.
Nous mettons tout en œuvre pour vous garantir des viandes fraîches de la plus haute qualité, emballées avec soin et livrées dans les meilleurs délais.
Nous sommes là pour vous guider et répondre à vos questions. Il vous suffit de nous envoyer un email en cliquant ici. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider dans les plus brefs délais. 🥩🛒💪
