Marrons Glacés Entiers Enveloppe Or 1kg

Marrons Glacés Entiers Enveloppe Or 1kg

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Poids (kg)
Prix régulier €159.53
€159.53 /kg
  • Colis toujours frais : Chaine du froid maîtrisée !
  • Fraîcheur garantie : Qualité optimale
  • Peut être congelé : Produit frais sous vide
  • Livraison express gratuite : 24h à partir de 199€
Origine : France
Mode de cuisson : nc
Date de limite de consommation : Minimum 10 jours
Format : 45 marrons de ±22g
Depuis plus de 150 ans, Pellorce & Jullien prépare pour les fêtes un marron glacé dodu, moelleux et fondant, sans colorant ni arôme artificiel. Ce fruit étant très fragile, la plupart des manipulations sont manuelles. Les maîtres confiseurs réalisent des essais pilotes sur chaque lot, concernant à la fois les paramètres de cuisson et les formulations des sirops de confisage. Vient ensuite le glaçage « à la française » qui revêt le fruit d'une très fine couche de sucre glace qui lui donne son brillant et la finesse digne d'un marron glacé haut de gamme. Un tri rigoureux élimine les fruits en défaut de formes ou de couleur.

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Toutes nos viandes sont fraîches et peuvent être congelées ultérieurement, en respectant la Date Limite de Consommation indiquée.

Elles sont emballées sous-vide et étiquetées pour assurer leur traçabilité.

Pour une conservation optimale, voici nos recommandations :

❄️ Au réfrigérateur :
Conservez votre viande au frais ! Pour préserver la fraîcheur, la saveur et la tendreté de votre viande, il est recommandé de la placer dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Assurez-vous de maintenir une température constante et basse. N'oubliez pas de vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage pour profiter d'une expérience gustative optimale.

❄️❄️ Au congélateur :
Vous pouvez congeler nos viandes et les conserver pendant plusieurs mois. Cependant, pour préserver la qualité gustative, nous vous recommandons de ne pas dépasser 6 mois de congélation. Lors de la décongélation, prévoyez environ 24 heures au réfrigérateur.

Pour une meilleure qualité de cuisson, nous vous suggérons de sortir la viande de son emballage environ 1 heures avant la cuisson.

Pour une pièce épaisse comme une côte de bœuf, il est également conseillé de la laisser reposer à température ambiante pendant environ 1 heure avant la cuisson.

Nous mettons tout en œuvre pour vous garantir des viandes fraîches de la plus haute qualité, emballées avec soin et livrées dans les meilleurs délais.

Nous sommes là pour vous guider et répondre à vos questions. Il vous suffit de nous envoyer un email en cliquant ici. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider dans les plus brefs délais.

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