Réchauffée et accompagnée de pommes de terre sautées, la cuisse de canard confite de la Maison Lafitte est un classique généreux du Sud-Ouest. Issue de canards des Landes élevés dans un environnement naturel, elle est préparée uniquement avec de la graisse de canard et du sel, offrant une viande à la fois ferme et fondante. Cuisse de canard confite s/ vide.