Bœuf de Kobe Entrecôte

Tajima - Kobe - Certification No.1261

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Bœuf de Kobe Entrecôte
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2–3 personnes · 545,00 €/kg

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🏆 Bœuf de Kobe : la Rolls-Royce des viandes !

Marbled Beef vous propose le bœuf de Kobe authentique, une expérience culinaire inoubliable. Le bœuf de Kobe est réputé mondialement pour être le wagyu de première qualité, l'apogée du bœuf.

 Source de protéines de haute qualité

 Contribue à une alimentation saine pour le cœur

 Riche en acides gras omega-9 et graisses insaturées

 Texture tendre, juteuse et savoureuse

Grade A5 avec un indice B.M.S (Beef Marble Score) de 10+

Découvrez la quintessence du bœuf avec Marbled Beef.

DLC : 10 jours minimum

Cuisson

Saisir 55 s par face à feu vif avec un filet d’huile de pépins de raisin, puis laisser reposer 2 min.

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