Cette bûche de chèvre au lait cru, habillée d'une subtile couche cendrée, révèle une fine croûte beige vermiculée et une pâte onctueuse, presque fondante. Dégustez-la à l'apéritif, en rondelles pour agrémenter des salades à la manière d'un crottin, sur des toasts ou dans des sandwiches. Sa saveur caprine corsée révélera toute sa personnalité gustative. Disponible également en version classique, cette bûche de chèvre incarne l'essence même de la région Poitou-Charentes, France, et vous invite à savourer un morceau d'histoire et de passion.