Jambon Serrano 12-16 mois s/os ±3,5kg
4,8 · 350 avis Google

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Découvrez le Jambon Serrano, un jambon d'exception dont le goût est intimement lié aux lieux où les porcs sont élevés. Nourris, élevés et affinés au cœur des montagnes espagnoles, ces porcs bénéficient d'un environnement naturel exceptionnel. Les variations de température et l'air sec favorisent la maturation de la viande dans les caves d'affinage. La viande tendre et finement salée du Jambon Serrano en fait un choix haut de gamme. Dégustez-le simplement à cru à température ambiante ou cuisinez-le à la poêle avec un peu d'huile d'olive pour en savourer toute la richesse.
Origine : EspagneDLC : 05/08/2024
Cuisson
A déguster finement tranché, en chiffonnade et à température ambiante
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