Issu du piper nigrum, le poivre vert de Madagascar est cueilli avant maturité, puis séché avec soin.
Ses grains tendres et réguliers révèlent une saveur fraîche et légèrement piquante.
Un incontournable pour préparer la fameuse sauce au poivre vert qui sublime entrecôtes, filets ou même viandes d’exception comme le Kobe et le Wagyu.

Points forts
✅ Origine Madagascar, réputée pour son poivre d’exception
✅ Grains verts cueillis jeunes, tendres et parfumés
✅ Parfait pour sauces, terrines et viandes rouges