La Shiho no Shizuku est une sauce soja japonaise haut de gamme, non pasteurisée, élaborée selon un savoir-faire traditionnel.
Son goût est profond, long, rond en bouche, avec une très grande richesse en umami. Elle sublime aussi bien les viandes grillées que les poissons, les légumes rôtis ou les plats japonais.

👉 À utiliser en finition ou en assaisonnement, comme un “sel liquide” premium.