Une sauce ponzu d’exception, élaborée au Japon par la maison Shibanuma. Son mélange unique de yuzu frais, de sauce soja et de dashi révèle tout le caractère du bœuf Wagyu et Kobe. Acidité délicate + umami intense : l’accord parfait pour sublimer vos viandes premium.

✅ Importée du Japon, recette authentique
✅ Spécialement recommandée avec Wagyu & Kobe
✅ Polyvalente : marinade, sauce dip ou assaisonnement
👉 Le secret des chefs japonais pour magnifier les viandes d’exception.